Si prevede che la dimensione globale del mercato degli ingredienti salati raggiungerà  11,94 miliardi di dollari entro la fine del 2026 , esibendo un  CAGR del 6,65%  durante il periodo di previsione. Il crescente utilizzo di ingredienti salati per il gusto dolce, acido e salato nelle cucine giapponese e cinese avrà un enorme impatto sulla crescita del mercato degli ingredienti salati durante il periodo di previsione. Il crescente consumo di prodotti alimentari in tutto il mondo stimolerà le opportunità per il mercato nei prossimi anni, afferma Fortune Business Insights in un rapporto, intitolato ” Dimensione del mercato degli ingredienti salati, quota e analisi del settore per fonte (naturale, sintetica), prodotto (lievito Estratti, glutammato monosodico, proteine, nucleotidi), applicazione (alimenti, mangimi) e previsioni regionali 2019-2026”  la dimensione del mercato si è attestata a  7,25 miliardi di dollari nel 2018.

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Analisi dell’impatto mondiale del COVID-19:

L’emergenza del COVID-19 ha portato il mondo a una battuta d’arresto. Comprendiamo che questa crisi sanitaria ha avuto un impatto senza precedenti sulle aziende di tutti i settori. Tuttavia, anche questo passerà. L’aumento del sostegno da parte dei governi e di diverse aziende può aiutare nella lotta contro questa malattia altamente contagiosa. Ci sono alcune industrie che stanno lottando e alcune stanno prosperando. Nel complesso, si prevede che quasi tutti i settori saranno colpiti dalla pandemia.

Stiamo facendo sforzi continui per aiutare la tua azienda a sostenere e crescere durante le pandemie di COVID-19. Sulla base della nostra esperienza e competenza, ti offriremo un’analisi dell’impatto dell’epidemia di coronavirus in tutti i settori per aiutarti a prepararti per il futuro.

Elenco delle società chiave che operano nel mercato Ingredienti salati sono:

  • Ajinomoto Co., Inc.
  • Reale DSM NV
  • Gruppo Kerry PLC
  • Tate & Lyle PLC
  • Symrise AG
  • Givaudan SA
  • Sensient Technologies Corporation
  • Savory Systems International LLC
  • P. Ingredienti Ltd.
  • Sapori sinergici

Driver di mercato :

Utilizzo crescente del salato negli alimenti trasformati per aumentare la crescita

The increasing application of savory ingredients in the production of processed food products. Will have a positive impact on the market during the forecast period. The fusion of savory ingredients in a variety of food products such as savory snacks nuts, crisps, extruded snacks, sweets, salty snacks, and others will boost the growth of the market in the forthcoming years.

The rising consumption of snacks, soups, and meat-based products will spur opportunities for the market in the forthcoming years. The use of savory ingredients in curated meat products to enhance the taste will subsequently foster the growth of the market. The evolving preference and eating habits of consumers will consequently facilitate the growth of the market.

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The rising focus of food manufacturers towards savory ingredients to enhance the sensorial properties and taste of the food products is expected to aid the expansion of the market. In addition, the rising partnerships and acquisitions among key players will consolidate the industry and therefore promote the growth of the market.

For instance, in December 2018, Kerry Group, a leading food company based in Ireland announced the acquisition of Ariake U.S.A., Inc. a food production company engaged in manufacturing natural seasonings such as natural clean labels savory taste solutions. The new development will help Kerry Group reinforce its position in the market.

Regional Analysis:

Heavy Demand for Ready-to-eat Food Items to Favor Growth in Asia Pacific

Asia Pacific is predicted to witness a significant growth rate during the forecast period owing to the high consumption of savory snacks, curated meat products, and soups in the region. The rising demand for savory snacks and ready-to-eat meals is likely to back the growth of the market in Asia Pacific. The growing utilization of monosodium glutamate (MSG) in countries such as China and Japan. China is the world’s largest MSG producer and consumer. The shifting consumer preference will also influence growth in Asia Pacific. Furthermore, the growing consumption of noodles in developing economies such as China, India owing to the evolving lifestyle of people will bolster the healthy growth of the market. The surge in working professionals has led to the demand for ready-to-eat food items, which in turn, will encourage the growth of the market.

Chi siamo:

Fortune Business Insights™ fornisce dati accurati e analisi aziendali innovative, aiutando le organizzazioni di tutte le dimensioni a prendere decisioni appropriate. Adattiamo nuove soluzioni per i nostri clienti, aiutandoli ad affrontare varie sfide distinte per le loro attività. Il nostro obiettivo è fornire loro informazioni di mercato olistiche, fornendo una panoramica dettagliata del mercato in cui operano.

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