Si prevede che le dimensioni del mercato globale della carne e del pollame aumenteranno rapidamente a causa dell’espansione dell’industria alimentare e delle bevande in tutto il mondo, trova Fortune Business Insights nel suo rapporto, intitolato ” Mercato della carne e del pollame, 2021-2028 “.

Negli ultimi anni, c’è stata una crescita sostanziale del numero di ristoranti e locali alimentari in tutto il mondo, che ha portato a un aumento della domanda di prodotti a base di carne e pollame in diverse regioni di questo mercato. Inoltre, la maggior parte delle persone sta spostando la propria preferenza dagli integratori alimentari ai prodotti a base di carne a causa della loro alta percentuale di proteine ​​e vitamine, come la vitamina B12, il ferro e altri, che è un fattore importante per la crescita di questo mercato. Inoltre, la crescente disponibilità di questi prodotti a prezzi ragionevoli, insieme al loro miglioramento dell’accessibilità, ha accelerato l’espansione dell’industria alimentare e delle bevande, che probabilmente si rivelerà vantaggiosa per questo mercato.

Tuttavia, si prevede che il crescente consumo di cibo vegetariano da parte della maggioranza delle persone in tutto il mondo limiterà la crescita di questo mercato.

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Impatto del COVID-19:

L’industria alimentare e delle bevande è stata fortemente colpita dalla pandemia di COVID-19 in corso e dalle restrizioni di blocco in tutto il mondo. Pertanto, la vendita di carne e prodotti a base di pollame è stata influenzata durante questa pandemia a causa della chiusura di hotel e ristoranti in tutto il mondo. Ad esempio, un forte calo delle presenze nei supermercati e nei grandi magazzini di tutto il mondo ha ridotto il consumo di alimenti confezionati, il che potrebbe anche ostacolare la crescita del mercato della carne e del pollame nei prossimi due anni, soprattutto perché i mercati emergenti come l’India sono attualmente sta subendo una grave seconda ondata di coronavirus.

Segmentazione del mercato:

On the basis of type, this market is divided into pork, chicken, beef, sheep, and others. Based on application, the market is classified into commercial and household. By geography, the market is categorized into North America, Europe, Asia Pacific, South America, and the Middle East & Africa.

Highlights/Summary:

This research report offers an in-depth study of the driving factors, restraints, and trends influencing the growth of the market. In addition, this report offers a holistic evaluation of the market segments and regional developments in the market. Further, this report also incorporates a comprehensive analysis of the strategies adopted by market players to strengthen their position.

Drivers/Restraints:

Rising Consumption of Chicken among Consumers to Fuel Market Growth

The increasing consumption of chicken among consumers due to its easy availability at cheap rates is driving the growth of this market. Further, the consumption of chicken meat helps to build muscles, strengthen bones, and it is also useful for weight loss on account of its high protein content. Moreover, people suffering from diabetes and obesity are widely recommended to eat different meat and poultry products to improve their health. All these factors are also prompting food companies to develop and launch novel offerings for the growing spectrum of meat-eaters. For instance, in September 2019, Jack Links, a US-based company, launched two new meat bar variants – 100% beef bar and 100% chicken bar.

Regional Insights:

Increasing Urbanization to Fuel the Asia Pacific Market Growth

Asia Pacific region is projected to dominate the meat and poultry market share on account of the rising population and urbanization in countries such as India, China, Indonesia, and others. Further, the growing production of sheep meat in Australia and New Zealand is also expected to drive the market’s growth in this region.

The market for meat and poultry in North America is anticipated to be primarily driven by the increasing popularity of chicken, which aids weight loss and builds muscles. Further, the increase in the standard of living of the people in this region is also one of the major factors responsible for the growth of this market.

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Competitive Landscape:

Burgeoning Competition among Key Players to Boost Market Growth

The leading companies in this market are focusing on increasing their production of meat and poultry products. Thus, the increasing competition among the companies has enabled them to widen their market presence across different regions.

Industry Development:

January 2020: Wenzel’s Farm, a US-based brand, announced the introduction of Beef Jerky in various flavors, such as original, teriyaki, and pepper, to diversify their offerings in the country.

List of Key Players Covered in the Meat and Poultry Market Report: 

  • Cargill Meat Solutions
  • Tyson Foods Inc.
  • JBS USA
  • Smithfield Foods
  • Sysco Corp
  • Conagra Brands Inc.
  • Hormel Foods Corp
  • National Beef Packing Co.
  • Maple Leaf Foods

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