Si prevede che la crescente domanda di snack e prodotti dolciari aumenterà il mercato globale degli ingredienti alimentari sfusi, afferma  Fortune Business Insights  in un rapporto, intitolato ” Dimensioni del mercato degli ingredienti alimentari sfusi, quota e tendenza globale per tipo (elaborato primario, elaborato secondario), per applicazione ( Prodotti da forno, snack e creme spalmabili, dolciumi, piatti pronti) e previsioni geografiche fino al 2029″. La crescente consapevolezza dei consumatori sul consumo di cibi e bevande sani sta promuovendo la crescita del mercato globale degli ingredienti alimentari sfusi.

La crescente domanda da parte dei consumatori attenti alla salute contribuirà alla crescita del mercato

Gli ingredienti alimentari sfusi sono componenti alimentari utilizzati principalmente nella produzione di alimenti pronti, alimenti trasformati e alimenti confezionati. Gli ingredienti alimentari sfusi sono solitamente presenti in forma trasformata e non trasformata per diverse applicazioni. Il crescente cambiamento nelle preferenze dei consumatori e nelle abitudini alimentari sta spingendo la crescita del mercato globale degli ingredienti alimentari sfusi. Anche l’accettazione delle abitudini alimentari occidentali nei paesi in via di sviluppo dell’Asia del Pacifico sta spingendo la crescita del mercato. Si prevede che la crescente domanda di snack e prodotti dolciari avrà un impatto positivo sul mercato globale degli ingredienti alimentari sfusi durante il periodo di previsione. Inoltre, si prevede che il mercato degli ingredienti alimentari sfusi assisterà a una forte domanda nel prossimo anno a causa dei consumatori sempre più attenti alla salute. Tuttavia, l’alto costo dei pasti trasformati e pronti sta limitando la crescita del mercato globale. Si prevede che la natura fragile degli alimenti trasformati reprimerà ulteriormente la crescita del mercato globale degli ingredienti alimentari sfusi nel prossimo anno.

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Nuovi prodotti lanciati dalle aziende per aiutare il mercato

Le aziende leader nel mercato globale degli ingredienti alimentari sfusi stanno lanciando prodotti, impegnandosi in acquisizioni e attività di fusione, che a loro volta stanno consentendo la crescita del mercato globale degli ingredienti alimentari sfusi. Ad esempio, Tate & Lyle Plc ha annunciato l’espansione della sua linea di amido CLARIA Functional Clean-Label, aggiungendo due nuovi prodotti a base di amido istantaneo, CLARIA Instant 360 e 340.

Il mercato globale degli ingredienti alimentari sfusi è segmentato in base al tipo in ingredienti alimentari sfusi trasformati secondari e trasformati primari. I suddetti segmenti sono ulteriormente suddivisi in semi e spezie, erbe e cereali, oli vegetali, noci, frutta secca e altri. Si prevede che il segmento delle spezie e delle erbe aumenterà a un ritmo rapido durante il periodo di previsione a causa della crescente domanda dei consumatori di ingredienti con i massimi benefici per la salute. Il mercato globale degli ingredienti alimentari sfusi è segmentato in prodotti da forno, snack e creme spalmabili, dolciumi e pasti pronti. Il segmento dei pasti pronti dovrebbe detenere la quota massima nel mercato a causa della crescente inclinazione dei consumatori verso i cibi pronti a causa del fattore praticità e facilità del prodotto. Aumento del reddito disponibile delle persone insieme a occupato e 

L’Asia-Pacifico dominerà il mercato globale

Geograficamente, il mercato globale degli ingredienti alimentari sfusi è segmentato in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, America Latina, Medio Oriente e Africa. Si prevede che l’Asia Pacifico crescerà a un ritmo notevole durante il periodo di previsione a causa del numero crescente di lavoratori nella regione. Si prevede che il rapido aumento della popolazione nelle nazioni emergenti come l’India e la Cina, insieme all’aumento del reddito disponibile nella regione, contribuirà positivamente al mercato globale degli ingredienti alimentari. Inoltre, la crescente domanda di pasti pronti e alimenti trasformati e la rapida urbanizzazione stanno anche spingendo la crescita del mercato degli ingredienti alimentari sfusi durante il periodo di previsione.

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