Si prevede che le dimensioni del mercato globale del grano tostato cresceranno rapidamente a causa del crescente consumo di cibi sani tra i consumatori. La crescente popolazione vegana può anche stimolare la crescita del mercato. Fortune Business Insights™ menziona queste informazioni nel suo rapporto, intitolato ” Mercato del grano tostato, 2021-2028. 

La domanda di grano tostato sta aumentando rapidamente tra la popolazione a causa della crescente consapevolezza dei suoi benefici nutrizionali tra i consumatori. Viene utilizzato in diversi alimenti e bevande come dessert, prodotti da forno, prodotti alcolici e altri per il suo valore nutritivo e il suo gusto. Viene anche utilizzato in diversi alimenti trasformati a causa della crescente domanda da parte delle popolazioni millenarie. La sedentarietà della popolazione ha portato al consumo di cibi sani e pronti. Il grano tostato viene utilizzato anche nell’alimentazione animale in quanto è facilmente digeribile e fornisce nutrienti agli animali domestici e da allevamento. Migliora la qualità del latte nelle mucche e nei bufali, il che, a sua volta, aumenterebbe notevolmente la sua domanda. Pertanto, questi fattori possono aumentare la crescita del mercato nei prossimi anni.

Impatto del COVID-19

La crescente domanda di cibo sano per stimolare la crescita del mercato

Si prevede che questo mercato crescerà notevolmente durante la pandemia di COVID-19 poiché la domanda di cibi sani sta aumentando rapidamente. La sua adozione negli alimenti trasformati sani aumenterà notevolmente la domanda di grano tostato. L’adozione della vendita al dettaglio online ha migliorato le sue vendite grazie alla comodità dello shopping. Gli impianti di produzione operano a capacità ridotte per controllare la diffusione del virus. Inoltre, l’automazione nel processo di produzione ridurrebbe il lavoro manuale e accelererebbe le operazioni. Pertanto, questi fattori possono aumentare la crescita del mercato.

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Segmenti

Per forma, il mercato è segmentato in farina, spezzata e intera. Come per categoria, è biforcato in convenzionale e biologico. In base alle applicazioni, è suddiviso in mangimi per animali e alimenti e bevande. Geograficamente, è raggruppao in Europa, Nord America, Sud America, Asia Pacifico e Medio Oriente e Africa.

I punti salienti del rapporto

Questo rapporto esamina i segmenti principali e le recenti tendenze del mercato. Discute in modo completo i fattori trainanti e restrittivi e l’impatto di COVID-19 sul mercato globale. Inoltre, esamina le strategie ideate dai principali attori del mercato e gli sviluppi regionali.

Autisti e restrizioni

Forte domanda di snack arrostiti per stimolare la crescita del mercato

La crescente popolarità di snack salutari tra la popolazione è responsabile dell’aumento della domanda di grano tostato. Lo stile di vita sedentario della popolazione porta alla crescente adozione di una dieta più sana. Conferisce un sapore eccellente ai prodotti alimentari e ne esalta i valori nutrizionali. Fornisce inoltre fibre, proteine, vitamine e altri nutrienti ai consumatori. Viene utilizzato in diversi alimenti trasformati per esaltare il sapore e aumentare il gusto dei prodotti alimentari trasformati. L’aumento degli investimenti in alimenti nutrizionali alimenterebbe la domanda di grano tostato. Inoltre, viene utilizzato anche in diverse bevande alcoliche come whisky e birre grazie al suo sapore unico e al suo buon gusto. Pertanto, questi fattori possono guidare la crescita del mercato del grano tostato.

Tuttavia, i prezzi fluttuanti delle materie prime possono ostacolare la crescita del mercato nei prossimi anni.

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Approfondimenti regionali

Una forte catena di approvvigionamento per alimentare la crescita del mercato in Nord America

Si prevede che il Nord America dominerà in termini di quota di mercato del grano tostato a causa delle forti catene di approvvigionamento. Inoltre, l’ampia produzione di grano e l’abbondante disponibilità di materie prime possono favorire la crescita del mercato. Inoltre, è probabile che la crescente domanda di prodotti alimentari pronti stimolerà la crescita del mercato.

In Europa, la crescente domanda di prodotti alimentari a base vegetale e la crescente adozione del veganismo possono aumentare la domanda di grano tostato. Inoltre, la presenza di un’industria di prodotti da forno affermata può alimentare la crescita del mercato.

In Asia Pacifico, l’aumento della popolazione e l’urbanizzazione possono aumentare la domanda di grano tostato. Inoltre, la presenza di produttori multinazionali può dare impulso alla crescita del mercato.

Panorama competitivo

Aziende di spicco adottano tecnologie avanzate nella produzione per migliorare le loro posizioni di mercato

Aziende di spicco che operano sul mercato stanno incorporando tecnologie avanzate nella produzione per migliorare la loro produttività, ridurre il consumo di risorse e tempo, migliorare la qualità dei prodotti e raggiungere i loro obiettivi. Questa strategia può consentire loro di migliorare le loro posizioni di mercato. Inoltre, forti investimenti in ricerca e sviluppo possono migliorare la qualità del prodotto, soddisfare le esigenze dei consumatori, superare i limiti e rafforzare la presenza del marchio delle aziende. Inoltre, l’adozione di strategie di espansione consentirebbe alle aziende di creare i propri impianti di produzione in diverse regioni. Questa strategia li aiuterebbe anche a migliorare la loro base di consumatori e ad ampliare la loro portata sul mercato.

Sviluppo del settore

  • Dicembre 2019: White Owl Brewery Pvt. Ltd. ha annunciato la prima birra artigianale di grano tostato dell’India chiamata Spike. Viene creato utilizzando gli standard di purezza tedeschi per esaltarne il gusto, migliorare la morbidezza e ridurre il gusto amaro.

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